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La Paranza! L’ora del mare, quando arriva la stagione adatta, non manchiamo mai di proporvi un bel fritto di pesciolini misti appena pescati!
Read MoreDOMENICA 9 APRILE 2023 Natale con chi vuoi, Pasqua con Noi! Quest’anno da PEsciolino, troverai uno speciale menù á la carte, dove potrai scegliere direttamente le tue portate preferite. ANTIPASTI I Mandorlati Gamberi^o mazzancolle fritti con mandorle a scaglie e la nostra maionese alla senape...
Read MoreMARTEDI’ 14 FEBBRAIO 2023 La serata più romantica dell’anno, da trascorrere con chi si vuole bene! E se davanti ad un’ottima cena a base di PEsciolino, ancora meglio! IL MENÙ Mandorlato in love… e quello mai può mancare Un’insalatina d’Amare da condividere...
Read MoreSABATO 31 DICEMBRE 2022 dalle h.20 Flan di topinambur, burrata, carpaccio di pescato con glassa di melograno, mandorle e germogli Calamaretto ripieno di prugne secche e pancetta, su crema di patate e limone Polp – Polpetta, vellutata di zucca e porri fritti Il...
Read MoreC’è chi, tra i nostri clienti dice di sentirsi a casa in questa stanza. Raccolta e intima, sullo sfondo quadri e disegni di navi, anticaglie raccolte da qualche imbarcazione dismessa e un quadro davvero speciale, dove tutti i nodi marinareschi vengono riprodotti
Read MoreLe lattughe classiche genovesi, in brodo, ma non di carne, come vorrebbe la tradizione genovese: di pesce!
Read MoreDi gnocchi ne produciamo molti, a seconda delle stagioni e della fantasia dello chef. Questa volta abbiamo accostato i mirtilli, alla pescatrice e ai funghi porcini. Un leggero zest di limone a dare freschezza al tutto
Read MoreQuasi una visione, ha ispirato al nostro chef questo connubio di sapori
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