Asporto

Spaghettoni gialli con mezzo astice e chela pulita, pomodori datterini, salsa e basilico fresco

Zuppa di pesce, ricetta di Mario il pescatore, con frutti di mare misti, crostacei e pescato senza lische

Linguine al pesto di peperoni dolci arrostiti, acciughe grigliate e battuto di aneto e nocciole

Noci e pinoli, vellutata di zucca e rosmarino con briciole di bacon

Frittura mista di pesce secondo disponibilità di mercato e panissa. Maionese alla senape antica

Mazzancolle rosolate alla paprika su vellutata di ceci, cubetti di chorizo, cavolo nero croccante

Calamaretti ripieni di patate e pesto su guazzetto alla marinara, scalogno glassato all’aceto balsamico

Roast Beef di manzo con verdure grigliate o insalata mista

Pepita Salad

Piramide ricoperta al pistacchio, ricotta dolce, marmellata d’arance e gelatina al passito di Pantelleria

Mousse al cioccolato al latte, anacardi al caramello e lampone

Passion fruit, frutti di bosco, limone, arancia

Crumble, mousse al cioccolato ruby, lamponi in salsa e freschi, sorbetto ai frutti di bosco

Frutta estiva (melone, banana, pesca, ananas e albicocca) cotta nel vino e spuma al cocco

Il tiramisù in girella: uno dei nostri cavalli di battaglia! Con salsa al cioccolato e rum

Buonissimissimo